Cafetos preparados para resistir el cambio climático
Plantas que ayudan a crecer a los caficultores
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Cuando disfrutamos de una deliciosa taza de Nescafé®, podemos transportarnos a los frondosos campos sembrados donde se cultiva y cosecha el café. Sin embargo, para el agricultor la situación puede ser más compleja. El cambio climático puede reducir el volumen de café cultivado, con tierras menos fértiles y escasez de agua. De forma natural, los cafetos tardan mucho tiempo en producir y pueden ser más vulnerables a las enfermedades en condiciones más duras. Desde 2010, Nescafé® ayuda a los caficultores a cultivar cosechas más resistentes distribuyendo plántulas que resisten los efectos del cambio climático. Es un paso adelante que ayuda a los caficultores a cultivar un café más resistente ahora y de cara al futuro.
No hay que temer, las plántulas podrán crecer
Los científicos de Nescafé® en Tours (Francia) empezaron a trabajar en la ciencia de las plantas de café arábica y robusta en 1986. A lo largo de varias décadas, los investigadores probaron las variedades vegetales que mejor producían en condiciones reales en granjas experimentales de todo el mundo. Con un 50 % más de producción por cafeto, las variedades seleccionadas pueden ayudar a reducir la huella de CO2e (equivalente de dióxido de carbono) de los granos verdes de café hasta un 30 %, porque se produce más café con la misma cantidad de tierra, fertilizantes y energía.
Cuando la única opción es la buena
Desde 2010*, los caficultores del Plan Nescafé® han recibido más de 290 millones de plántulas de café, y para 2030 Nescafé® pretende haber distribuido 400 millones de plántulas de café. Además de ayudar a los agricultores a mejorar la productividad y renovar sus cafetos con variedades mejoradas, las plántulas también ayudan a los caficultores a utilizar mejor sus tierras. (*2010-2023)
En Colombia, entre 2010 y 2012, el cambio climático y el aumento de las temperaturas hicieron que los cafetos fueran vulnerables a la enfermedad de la roya. Enfrentados a decisiones difíciles, y a la posibilidad de talar bosques autóctonos para plantar más café, gracias al apoyo de Nescafé®, los caficultores evitaron tomar medidas drásticas renovando sus fincas con plántulas de café mejoradas resistentes a la enfermedad.
"Desde 2010*, los caficultores del Plan Nescafé® han recibido más de 290 millones de plántulas de café, y en 2030 Nescafé® habrá distribuido 400 millones de plántulas de café." (*2010-2023)
No solo contribuimos a cultivar café, sino que ayudamos a crecer a las familias
En México, durante la crisis de la roya del café de 2012-2015, un hongo arrasó las cosechas y amenazó los medios de subsistencia. Nescafé® distribuyó más de 37 millones de nuevas plántulas de café resistentes a la enfermedad a más de 33.000 agricultores, y ayudó a los caficultores a cuidar sus nuevas plántulas. Con estas nuevas plántulas, los caficultores duplicaron sus cosechas en regiones clave como Chiapas y Veracruz.
No todo es el tamaño de la explotación, sino cómo se usa
No todos los cafetales son iguales. Nescafé® colabora estrechamente con los caficultores para comprender los retos específicos de su región. Algunos cafetos crecen hasta dos o tres metros de altura, lo que dificulta su cuidado y recolección. En Tezonapa, Veracruz (México), los agrónomos de Nescafé® ayudaron a mejorar la producción suministrando cafetos más pequeños. Donde cabían entre 600 y 700 plantas en una sola hectárea, ahora los agricultores podían acomodar entre 1.200 y 1.300, con lo que se duplicó prácticamente la producción en el mismo terreno. Además, mientras que los cafetos más antiguos tardaban hasta tres años en producir café, las plantas más nuevas empezaron a producir al cabo de solo un año.
Un futuro más próspero en cada taza
Cada taza de Nescafé® contribuye al esfuerzo de quienes trabajan para crear la próxima generación de variedades de café que propicien un futuro mejor para los caficultores, el café y nuestro medio ambiente. Con el desarrollo de la próxima generación de variedades resistentes a la sequía que emiten menos CO2 por kg de café verde, el futuro se presenta aún mejor.
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